{"id":37654,"date":"2026-03-02T09:32:15","date_gmt":"2026-03-02T09:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/?p=37654"},"modified":"2026-03-02T09:32:15","modified_gmt":"2026-03-02T09:32:15","slug":"eu-projekat-svako-selo-ima-svoje-jelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/?p=37654","title":{"rendered":"EU projekat: Svako selo ima svoje jelo"},"content":{"rendered":"

Maslinarsko dru\u0161tvo Boka organizovalo je u Radanovi\u0107ima takmi\u010denje sela u pripremi i predstavljanju tradicionalnih jela Boke pod nazivom \u201eSvako selo ima svoje jelo\u201c.<\/p>\n

Rije\u010d je o zavr\u0161noj aktivnosti istoimenog projekta koji sprovodi Maslinarsko dru\u0161tvo Boka kao podgrant Mre\u017ee za ruralni razvoj Crne Gore, uz finansijsku podr<\/strong>\u0161<\/strong>ku Evropske unije<\/strong>. Cilj projekta je doprinos razvoju seoskih sredina i odr\u017eive poljoprivrede kroz promociju tradicionalne bokeljske kuhinje i lokalnih poljoprivrednih proizvoda.<\/p>\n

Izvr\u0161na direktorica Dru\u0161tva, Vesna \u0110uki\u0107, kazala je da je projekat trajao devet mjeseci i da je obuhvatio terensko istra\u017eivanje i prikupljanje recepata tradicionalnih jela iz brojnih bokeljskih sela.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

,,U okviru projekta prikupljali smo recepte tradicionalnih jela iz Boke i okoline i zahvalni smo svim doma\u0107icama iz Grblja, Pa\u0161trovi\u0107a, Kav\u010da, Radovi\u0107a i drugih mjesta koje su nam ustupile recepte i pokazale kako se ta jela pripremaju. Cilj nam je da promovi\u0161emo selo i doma\u0107e proizvode, koji je osnova zdravlja nacije\u201d istakla je \u0110uki\u0107.<\/p>\n

Manifestaciju je otvorio predsjednik Dru\u0161tva, dr Ivan Ili\u0107, koji je naglasio da je cilj doga\u0111aja afirmacija lokalne gastronomije kao va\u017enog segmenta turisti\u010dke ponude.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

,,Imamo izuzetno bogatu gastronomsku tradiciju koja mora biti dostupnija i prepoznatljivija, kako nama tako i na\u0161im gostima. Svjedoci smo da se otvara sve vi\u0161e restorana, ali je njihova ponuda \u010desto ujedna\u010dena i stereotipna, dok se tradicionalna jela rijetko mogu prona\u0107i. Na\u0161 cilj je afirmacija sela i podsticaj mladima da prepoznaju \u0161ansu u otvaranju gazdinstava koja \u0107e ponuditi autenti\u010dne proizvode na\u0161eg kraja\u201d kazao je dr Ili\u0107.<\/p>\n

On je zahvalio \u010dlanovima stru\u010dnog \u017eirija i u\u010desnicima, te izrazio nadu da \u0107e manifestacija biti podsticaj za organizovanje sli\u010dnih doga\u0111aja u budu\u0107nosti.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

U muzi\u010dkom dijelu programa nastupilo je Pjeva\u010dko dru\u0161tvo Grbalj, kao i folklorna sekcija Osnovne \u0161kole \u201eMirko Srzenti\u0107\u201c iz Petrovca.<\/p>\n

Nakon kulturno-umjetni\u010dkog programa uslijedila je degustacija pripremljenih jela, dok je stru\u010dni \u017eiri radio u sastavu: Vlasta Mandi\u0107, arhitektica i autorka knjige recepata \u201eBoke\u0161ka ku\u017eina\u201c, Ivo Popovi\u0107, ugostitelj i Bogdan Krsmanovi\u0107, profesor kulinarstva na Fakultetu za ugostiteljstvo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Prema ocjeni \u017eirija, prvo mjesto osvojila je grupa iz Nalje\u017ei\u0107a. Drugo mjesto podijelile su go\u0161\u0107e iz Pa\u0161trovi\u0107a i u\u010denici\/ce srednje \u0161kole \u201eDanilo Ki\u0161\u201c iz Budve, dok su tre\u0107e mjesto podijelili predstavnici Vi\u0161njeve-Kova\u010da i SNS Glavati\u010di\u0107i.<\/p>\n

Takmi\u010denje \u201eSvako selo ima svoje jelo\u201c jo\u0161 jednom je pokazalo bogatstvo i raznovrsnost kuhinje, ali i zna\u010daj o\u010duvanja tradicije i povezivanja sela, poljoprivrede i turizma.<\/p>\n

Izvor: radiokotor.info<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maslinarsko dru\u0161tvo Boka organizovalo je u Radanovi\u0107ima takmi\u010denje sela u pripremi i predstavljanju tradicionalnih jela Boke pod nazivom \u201eSvako selo ima svoje jelo\u201c. Rije\u010d je o zavr\u0161noj aktivnosti istoimenog projekta koji sprovodi Maslinarsko dru\u0161tvo Boka kao podgrant Mre\u017ee za ruralni razvoj Crne Gore, uz finansijsku podr\u0161ku Evropske unije. Cilj projekta je doprinos razvoju seoskih sredina […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":37655,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[950],"tags":[],"class_list":{"0":"post-37654","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-press-info"},"lang":"bs","translations":{"bs":37654},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=37654"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37660,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/37654\/revisions\/37660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/37655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=37654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=37654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eume-new.webexperts.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=37654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}